「かんころ」は五島地方の方言でサツマイモを薄く切って日干ししたものです。 お餅にかんころを混ぜて作ったのが「かんころ餅」 五島地方の冬期の保存食として今も各ご家庭で作られています。変わらない手法で親から子へ引き継がれ、郷土菓子に。五島のふるさとのシンボルです。 長崎県南部、長崎半島の先端にある「びわ」の産地　三和町で有機栽培、手作り生産で作られた味と香りにこだわったびわ茶。 高血圧予防、整腸作用、抗酸化作用など現代生活に必要な効果が期待できる成分を豊富に含んでいると言われています。 お召し上がり方 やわらかい間はそのままでも美味しく召し上がります。 硬くなったら、1㎝程度の厚さに切り弱火でフライパンまたはオーブンで両面きつね色に なるまで焼いてお召し上がりください。 レンジでチンしてもふっくら美味しくお召し上がりいただけます 名称　　　　長崎 新上五島名産　かんころ餅 ------------------------------------------------------ プレーン・むらさき芋・よもぎ ------------------------------------------------------- 内容量　　　200ｇ ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿を避けて 　　　　　　保存してください

砂糖、保存料、化学調味料すべて不使用 長期熟成漁醤をしようした長崎県産炭火焼きあご（飛び魚）のだし 味噌汁、煮物、麺類のつゆ、炊き込みご飯などにおすすめです。 名称　　　　焼きあごだし ------------------------------------------------------ 原材料名　　焼きあご（長崎県産） 　　　　　　うるめの煮干（長崎県産） 　　　　　　あご煮干（長崎県産）・真昆布 　　　　　　干ししいたけ・片口鰯の漁醤 ------------------------------------------------------- 内容量　　　8g×5袋 ------------------------------------------------------- 栄養成分（8g当たり） 熱量：26kcal・たんぱく質：4.9g 脂質：0.4g・炭水化物：0.6g 食塩相当量：0.4g ------------------------------------------------------- 保存方法　　高温多湿を避け、直射日光の 　　　　　　当たらない場所で保存して 　　　　　　ください

アイランドナガサキの朝食でも大人気！わかめ入り青のりチューブタイプ。 ご飯がすすむ青のりの佃煮です。 名称　　　　わかめ入り青のり ------------------------------------------------------- 原材料名　　醤油（小麦・大豆を含む） 　　　　　　砂糖・塩抜きわかめ・水あめ 　　　　　　干しのり（あおさのり、あおのり） 　　　　　　殿粉・寒天 調味料　　　アミノ酸等・香料・乳酸Ca・ 　　　　　　増粘多糖類・酸味料・着色料 　　　　　（黄4・青1） ------------------------------------------------------- 内容量　　　250ｇ ------------------------------------------------------- 栄養成分　　100ｇあたり 　　　　　　熱量130kcal、タンパク質3.4g、 　　　　　　脂質0.1g、炭水化物28.9g、 　　　　　　食円相当量4.6g ------------------------------------------------------- 保存方法　　開封後は密封して冷蔵保管し 　　　　　　早めにお召し上がりください

長崎県産の焼きあご、対馬産の原木しいたけ、長崎県産野菜を使った和風ドレッシング。 化学調味料無添加の長崎素材ドレッシング。サラダやおうどんのドレッシングにおすすめです。 名称　　　　長崎素材ドレッシング 　　　　　　和風だししょうゆ ------------------------------------------------------- 原材料名　　しょうゆ（小麦、大豆を含む） 　　　　　　なたね油・砂糖・醸造酢 　　　　　　たまねぎ・しょうが・乾しいたけ 　　　　　　殿粉・食塩・酵母エキス 　　　　　　焼き飛魚粉末 ------------------------------------------------------- 内容量　　　200ml ------------------------------------------------------- 保存方法　　開封後は必ず冷蔵庫に保存の 　　　　　　うえお早めにお使いください

長崎県大村産の黒田五寸にんじん、長崎県産玉ねぎを使用した野菜ドレッシング。 化学調味料無添加の長崎素材ドレッシング。黒田五寸にんじんの甘みをベースに玉ねぎや丸大豆しょうゆで味付けをしております。 名称　　　　長崎素材ドレッシング 　　　　　　スィートベジタブル ------------------------------------------------------- 原材料名　　なたね油・にんじん・たまねぎ 　　　　　　水あめ・砂糖・醤油（小麦、大豆 　　　　　　含む）・醸造酢・食塩。にんにく 　　　　　　酵母エキス・殿粉・魚介エキス ------------------------------------------------------- 内容量　　　200ml ------------------------------------------------------- 栄養成分（15g当たり） 熱量：38kcal・たんぱく質：0.2g 脂質：2.2g・炭水化物：4.4g 食塩相当量：0.7g ------------------------------------------------------- 保存方法　　開封後は必ず冷蔵庫に保存の 　　　　　　うえお早めにお使いください

国内産の真鯛を使用することにより、味わい深い和風料理によく合う塩に仕上げました。 炊き込みご飯、茶わん蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます 名称　　　　真鯛のだし塩 ------------------------------------------------------- 原材料名　　食塩・鯛粉末・還元水飴 　　　　　　真鯛エキス・醤油・わかめ 　　　　　　寒天・ねぎ・芽かぶ・昆布 　　　　　　醸造酢・鰹だし・鰹節エキス 　　　　　　たん白加水分解物・発酵調味料 　　　　　　昆布エキス・魚介エキス・ 　　　　　　コラーゲンペプチド 調味料（アミノ酸等）アルコール・増粘多糖類 増粘剤（キサンタン）・香料・酸化防止剤 トレハロース ※一部に大豆、小麦、ゼラチン、豚肉含む ------------------------------------------------------- 内容量　　　180ｇ ------------------------------------------------------- 栄養成分（100g当たり） 熱量：147kcal・たんぱく質：25.5g 脂質：1.3g・炭水化物：8.4g 食塩相当量：53.3g ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿の場所を 　　　　　　さけて保存してください

国産あご（とびうお）にまろやかな焼塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 野菜スープやお鍋におすすめです。 名称　　　　あごのだし塩 ------------------------------------------------------ 原材料名　　食塩・ぶどう糖・あご 　　　　　　カタクチイワシ・チキンエキス 　　　　　　醤油粉末・白胡椒・オニオン粉末 　　　　　　酵母エキス・パセリ 　　　　　　調味料（アミノ酸等） ※一部に大豆、小麦、鶏肉含む ------------------------------------------------------- 内容量　　　180ｇ ------------------------------------------------------- 栄養成分（100g当たり） 熱量：147kcal・たんぱく質：25.5g 脂質：1.3g・炭水化物：8.4g 食塩相当量：53.3g ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿の場所を 　　　　　　さけて保存してください

砂糖、保存料、化学調味料すべて不使用 長期熟成漁醤をしようした長崎県産炭火焼きあご（飛び魚）のだし 味噌汁、煮物、麺類のつゆ、炊き込みご飯などにおすすめです。 名称　　　　焼きあごだし ------------------------------------------------------ 原材料名　　焼きあご（長崎県産） 　　　　　　うるめの煮干（長崎県産） 　　　　　　あご煮干（長崎県産）・真昆布 　　　　　　干ししいたけ・片口鰯の漁醤 ------------------------------------------------------- 内容量　　　8g×12袋 ------------------------------------------------------- 栄養成分（8g当たり） 熱量：26kcal・たんぱく質：4.9g 脂質：0.4g・炭水化物：0.6g 食塩相当量：0.4g ------------------------------------------------------- 保存方法　　高温多湿を避け、直射日光の 　　　　　　当たらない場所で保存して 　　　　　　ください

風待ちのために五島に寄港した遣唐使より伝えられたと言われている五島手延うどんのコシ・ツヤ・のどごしを是非一度ご賞味ください。「地獄炊き」や「冷やしざるうどん」でお楽しみください。五島の自然な水や塩、椿油を使用し、一本一本丹念に手延べしています。 名称　　　　バラモン五島手延べうどん ------------------------------------------------------ 原材料名　　小麦粉・食塩・植物油 粉末スープ　食塩・砂糖・粉末醤油 　　　　　　鰹エキス・いりこ粉末・昆布粉末 　　　　　　あご粉末・ネギ・カラメル色素 　　　　　　微粒に酸化ケイ素 ※一部に大豆・小麦・鯖を含む ------------------------------------------------------- 内容量　　　220ｇ（麺200ｇ　スープ10g×2） ------------------------------------------------------- 栄養成分　（麺100ｇスープ10ｇあたり） 熱量：371kcal・たんぱく質：9.1g 脂質：1.4g・炭水化物：76.5g 食塩相当量：10.4g ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、湿気を避けて 　　　　　　保存してください

細いながらもコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さを楽しんでいただける麺匠たちの自信作です。　 名称　　　　国産小麦100％使用　五島手延べうどん ------------------------------------------------------ 原材料名　　小麦粉・食塩・食用油脂 　　　　　（椿油） ------------------------------------------------------- 内容量　　　200ｇ ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、湿気を避けて 　　　　　　保存してください

長崎県南部、長崎半島の先端にある「びわ」の産地　三和町で有機栽培、手作り生産で作られた味と香りにこだわったびわ茶。 高血圧予防、整腸作用、抗酸化作用など現代生活に必要な効果が期待できる成分を豊富に含んでいると言われています。 名称　　　　三和ゆめランド　びわ茶 ------------------------------------------------------ 原材料名　　びわ葉（長崎県産）・びわ種 　　　　　（長崎県産）・紅茶 ------------------------------------------------------- 内容量　　　10g（2g×5袋） ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿を避けて 　　　　　　保存してください

長崎県南部、長崎半島の先端にある「びわ」の産地　三和町で有機栽培、手作り生産で作られた味と香りにこだわったびわ茶。 高血圧予防、整腸作用、抗酸化作用など現代生活に必要な効果が期待できる成分を豊富に含んでいると言われています。 名称　　　　三和ゆめランド　びわ茶 　　　　　　プレミアム ------------------------------------------------------ 原材料名　　びわ葉（長崎県産） ------------------------------------------------------- 内容量　　　11.5g（2.3g×5袋） ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿を避けて 　　　　　　保存してください

国産の香り豊かなアオサを使用しています。 お味噌汁、吸い物、磯辺揚げ、焼きそば、お好み焼き等様々な料理にお使いいただけます。 長崎県南部、長崎半島の先端にある「びわ」の産地　三和町で有機栽培、手作り生産で作られた味と香りにこだわったびわ茶。 高血圧予防、整腸作用、抗酸化作用など現代生活に必要な効果が期待できる成分を豊富に含んでいると言われています。 名称　　　　あおさ粉 ------------------------------------------------------ 原材料名　　アオサ（国内産） ------------------------------------------------------- 内容量　　　60ｇ ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿を避けて 　　　　　　保存してください

とろけるほどやわらかく煮込んだ牛すじのうまみが詰まったスパイシーカレー。 長崎大学前で40年以上愛され、西洋料理発祥の地長崎の老舗洋食「フラワーメイト」の味わいをご堪能ください。 名称　　　　じっくり煮込んだ牛すじカレー　　 ------------------------------------------------------- 内容量　　　180ｇ ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光、高温多湿を避けて 　　　　　　保存してください

長崎県五島の海で獲れた新鮮な「あご（飛魚）」で作った焼きあごの出汁に、対馬産原木しいたけを使ってすっきりとした上品スープに仕上げました。 スープとしても美味ですが茶碗蒸しや釜めしにもおすすめです。 名称　　　　長崎あごだししいたけスープ ------------------------------------------------------- 内容量　　　6.0g×6袋

長崎県五島の海で獲れた新鮮な「あご（飛魚）」で作った焼きあごの出汁に、島原産わかめを使ってすっきりとした上品スープに仕上げました。 スープとしても美味ですが出汁巻き玉子や玉子雑炊にもおすすめです。 名称　　　　長崎あごだしわかめスープ ------------------------------------------------------- 内容量　　　6.0g×6袋

長崎県五島の海で獲れた新鮮な「あご（飛魚）」で作った焼きあごの出汁に、長崎産あおさを使ってすっきりとした上品スープに仕上げました。 スープとしても美味ですがあおさの和風パスタにもおすすめです。 名称　　　　長崎あごだしあおさスープ ------------------------------------------------------- 内容量　　　6.0g×6袋

びわ伝来の地、長崎から長崎びわと穀物酢の美味しい「びわ発酵酢」ができました。 炭酸や水、牛乳で5倍に薄めてお召し上がりください。 名称　　　　長崎びわ酢 ------------------------------------------------------- 内容量　　　100ml

五島の海水を薪の火力でじっくりと炊き上げた昔ながらの粗塩。 にがり成分を含み、まろやかで口当たりの優しい海塩はおにぎり、焼肉、焼魚、刺身、天ぷら、さらだなどシンプルな料理から煮物、汁物、炒め物など幅広くご利用いただけます。 名称　　　　塩焚き爺の手造り塩　んまか塩 ------------------------------------------------------- 内容量　　　80ｇ ------------------------------------------------------- 保存方法　　直射日光および高温多湿を避け、 　　　　　　保存してください。