その日の気温、湿度によって小麦のブレンド、配合を変え、ひとつひとつ手作りで焼き上げた職人のこだわりと強い想いを練りこんだパンが並ぶブーランジェリ。アイランドナガサキ内の工房で毎日焼き上げる本格ホテルパンをご自宅でお楽しみいただける冷凍パン「REBAKE」とパン生地「ぱんのたね」が誕生!
厳選した長崎県産卵と米飴、特級の小麦、和三盆を使用し、専属の職人が長崎で受け継がれた伝統の製法で叮嚀に焼き上げたフワッとした食感で上品な甘さのカステラ
ITEM
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かまぼこ|たまねぎごろっと
¥400
<長崎デザインアワード2022 入選> スタッフ人気NO.1 タマネギの甘みが口いっぱいに広がるちぎり天。 名称 魚肉練製品 ------------------------------------------------------ 原材料名 魚肉・澱粉・玉葱 食塩・菜種油/酢酸澱粉・調味料(アミノ酸等) 甘味料(スクラロース) ------------------------------------------------------- 内容量 140g ------------------------------------------------------- 栄養成分(100g当たり) 熱量:94kcal・たんぱく質:11.0g 脂質:2.2g・炭水化物:8.2g 食塩相当量:2.2g
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かまぼこ|たこきんぴら
¥400
<長崎デザインアワード2022 入選> たこときんぴらの食感がたまらない! おかずにもおつまみにもぴったりのちぎり天。 名称 魚肉練製品 ------------------------------------------------------ 原材料名 魚肉・澱粉・人参・牛蒡・たこ 食塩・菜種油・唐辛子 /酢酸澱粉・調味料(アミノ酸等) 甘味料(スクラロース) ------------------------------------------------------- 内容量 120g ------------------------------------------------------- 栄養成分(100g当たり) 熱量:119kcal・たんぱく質:12.1g 脂質:3.1g・炭水化物:11.7g 食塩相当量:2.5g
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かまぼこ|野菜かまぼこ
¥400
<長崎デザインアワード2022 入選> 朝食でもご提供している 料理長いちおしの 野菜たっぷりの丸天。 名称 魚肉練製品 ------------------------------------------------------ 原材料名 魚肉・澱粉・人参・玉葱・牛蒡 葱・食塩・菜種油・卵白(卵を含む) /酢酸澱粉・調味料(アミノ酸等) 甘味料(スクラロース) ------------------------------------------------------- 内容量 140g ------------------------------------------------------- 栄養成分(100g当たり) 熱量:121kcal・たんぱく質:12.6g 脂質:2.1g・炭水化物:12.9g 食塩相当量:2.5g
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かまぼこ|ちりめんじゃこ天
¥400
<長崎デザインアワード2022 入選> ちりめんじゃこをふんだんに使用した じゃこ(雑魚)天。 名称 魚肉練製品 ------------------------------------------------------ 原材料名 魚肉・澱粉・ちりめんじゃこ 食塩・菜種油/酢酸澱粉 調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース) ------------------------------------------------------- 内容量 120g ------------------------------------------------------- 栄養成分(100g当たり) 熱量:92kcal・たんぱく質:11.2g 脂質:1.7g・炭水化物:8.5g 食塩相当量:2.3g
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かまぼこ|いか黒胡椒
¥400
<長崎デザインアワード2022 入選> イカのちぎり天に黒胡椒の アクセントがクセになる! ピリっとおとなの味。 名称 魚肉練製品 ------------------------------------------------------ 原材料名 魚肉・澱粉・イカ・ブラックペッパー 食塩・菜種油/酢酸澱粉 調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース) ------------------------------------------------------- 内容量 140g ------------------------------------------------------- 栄養成分(100g当たり) 熱量:98kcal・たんぱく質:11.5g 脂質:3.6g・炭水化物:11.2g 食塩相当量:2.5g
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蔵出し生みそ
¥880
長崎の大自然に育まれた 米麹白味噌の甘みと 麦摺り味噌の風味 アイランドナガサキの朝ごはんでおなじみ 心にしみるお味噌。 名称 調合みそ ------------------------------------------------------ 原材料名 米(アメリカ)・大豆・大麦 食塩・水あめ・かつお節だし(食塩・砂糖類 (砂糖・乳糖(乳成分を含む)) かつお節粉末・かつお節エキス・酵母エキス) /酒精・調味料(アミノ酸等) 保存料(ソルビン酸K)・漂白剤(次亜硫酸Na) 甘味料(甘草)・V.B2 甘味料(スクラロース) ------------------------------------------------------- 内容量 500g ------------------------------------------------------- 栄養成分(100g当たり) 熱量:232kcal・たんぱく質:9.0g 脂質:3.4g・炭水化物:41.3g 食塩相当量:9.9g ※気温によりみその色が濃くなることがございます。品質に問題はございませんが、気になる方はご購入前にご相談くださいませ。
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伊王島謹製 和三盆カステラ
¥1,800
厳選した長崎県産卵と米飴、特級の小麦粉、和三盆を使用し専属の職人が長崎で受け継がれてきた伝統の製法で丁寧に焼き上げました。 フワッとした食感と上品な甘さの伊王島謹製 和三盆カステラ。 名称 伊王島謹製 和三盆カステラ ------------------------------------------------------- 原材料名 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・ はちみつ ※一部卵、小麦を含む ------------------------------------------------------- 栄養成分 100gあたり 熱量305kcal、タンパク質7.0g、 脂質0.6g、炭水化物67.8g、 食円相当量0.13g ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光および高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がり ください
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伊王島のふりかけ
¥450
伊王島オリジナル! 長崎のお魚をふんだんに使用したふりかけ150g 朝食に、お弁当に、おにぎりにおすすめです 名称 伊王島のふりかけ ------------------------------------------------------- 原材料名 にぼし(さば、かたくちいわし、 あじ(長崎県産)・醤油・砂糖 ぶどう糖・ごま・乳糖・でんぷん 卵黄末・青のり・食塩・海苔 醸造調味料 調味料(アミノ酸等)・着色料 (カラメル、クチナシ)・甘味料 (カンゾウ) ※一部に小麦・大豆・乳成分・さば・卵を含む ------------------------------------------------------- 内容量 150g ------------------------------------------------------- 栄養成分 100gあたり 熱量360kcal、タンパク質19.5g、 脂質8.6g、炭水化物51.2g、 食円相当量11.7g(推定値) ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光および高温多湿を避け、 保存してください。 開封後はお早めにお召し上がり ください
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伊王島のふりかけ《粉末》
¥450
伊王島オリジナル! 長嶝のお魚をふんだんに使用したふりかけを卵と塩を使用せず赤ちゃんから年配の方まで食べやすく粉末にしたふりかけです。 名称 伊王島のふりかけ《粉末》 ------------------------------------------------------- 原材料名 にぼし(さば、かたくちいわし、 あじ(長崎県産)・醤油・砂糖 ぶどう糖・ごま・乳糖・でんぷん 青のり・食塩・海苔 醸造調味料 調味料(アミノ酸等)・着色料 (カラメル、クチナシ)・甘味料 (カンゾウ) ※一部に小麦・大豆・乳成分・さば・卵を含む ------------------------------------------------------- 内容量 150g ------------------------------------------------------- 栄養成分 100gあたり 熱量414kcal、タンパク質23.5g、 脂質12.9g、炭水化物50.9g、 食円相当量6.1g(推定値) ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光および高温多湿を避け、 保存してください。 開封後はお早めにお召し上がり ください
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生姜ドレッシング | ジンジャードレス
¥580
長崎県産のおろし生姜を使ったサラダやお魚、お肉に合う万能ドレッシング。 アイランドナガサキの朝食やランチなどにも使われている定番のお土産です。 名称 ジンジャードレス ------------------------------------------------------ 原材料名 醤油・砂糖・玉ねぎ・食用植物油脂 醸造酢・生姜・本みりん・レモン果汁 食塩・粉末昆布・昆布・鰹削り節 乾燥椎茸・香辛料 ※一部に大豆・小麦を含む ------------------------------------------------------- 内容量 150ml ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください
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しあわせのオリーブうどん
¥420
上五島のおうどん屋さんでオリーブオイルを使用し手延べした特別な五島うどん アイランドナガサキオリジナルです。 名称 しあわせのオリーブうどん ------------------------------------------------------ 原材料名 小麦粉・食塩・オリーブオイル ------------------------------------------------------- 内容量 200g ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください
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伊王島教会クッキー
¥1,080
長崎の福祉施設と一緒に作っている伊王島の教会をイメージした懐かしい味のクッキー。 伊王島の馬込教会のステンドグラス風パッケージに個包装されています。 ※発送までに少しお時間をいただくかもしれません。 名称 伊王島教会クッキー ------------------------------------------------------ 原材料名 小麦粉・砂糖・無塩バター・卵 ※一部に小麦・乳成分・卵を含む ------------------------------------------------------- 内容量 12枚入り ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光を避けて常温保存を してください
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伊王島バウムクーヘン
¥1,200
2種類のひとくちバウムクーヘン。 味はもちろん伊王島を感じるパッケージが人気のお土産品。 名称 伊王島バウムクーヘン ------------------------------------------------------ 原材料名 ホワイトチョコレートバウム チョコレートコーチング・ショートニング 小麦粉・鶏卵・砂糖・コーンスターチ ブドウ糖果糖液糖・ソルビトール・乳化剤 香料・酸化防止剤(トコフェロール) スイートチョコレートバウム 準チョコレート・ショートニング・小麦粉 鶏卵・砂糖・コーンスターチ・ブドウ糖果糖液糖 ソルビトール・乳化剤・香料・甘味料(スクラロース) 酸化防止剤(トコフェロール) ※一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む ------------------------------------------------------- 内容量 10個(ホワイト5個・スイート5個) ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください
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伊王島の塩チョコパイ
¥950
ほんのり甘いチョコレートをパイ生地で包み、木の葉の形に焼き上げたサクサクの 塩チョコパイ。長崎県五島の塩を加えてちょっと大人の味に仕上げました。 名称 伊王島の塩チョコパイ ------------------------------------------------------ 原材料名 マーガリン・小麦粉・チョコクリーム 砂糖・鶏卵・食塩・モルト・加工デンプン 乳化剤・甘味料・香料・着色料 ※一部に小麦・卵・別府成分・大豆を含む ------------------------------------------------------- 内容量 10個入り ------------------------------------------------------- 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください
長崎市街地から車で30分のエンターテインメントリゾート。
美しい景色やここでしか味わえない体験が詰まっている伊王島は島全体がエンターテインメントであふれています。
天然温泉やスパで癒され、四季折々の味覚を堪能。
一日では遊び尽くせない特別な体験をお楽しみいただけます。
i+Land nagasaki内の工房で毎日焼き上げる素材にこだわったブーランジェリのパンやおすすめの食材や雑貨、
ホテルオリジナルグッズを販売しております。